当AI遇见茶饮，当生物技术邂逅传统农业，一场现代农业的变革正在徽州大地悄然上演。11月14日，第四届中国黄山“迎客松”杯创意创新创业大赛现代农业专项赛在“中国第一状元县”休宁圆满落幕。
经过激烈角逐，最终《中渔-名贵鱼类种质创新平台研发与应用》项目荣获一等奖，《一种高效率节约能源的农产品冷藏冷冻机》、《徽养智酿™——黄山双酵安焕饮》分获二、三等奖，《一种高效率节约能源的农产品冷藏冷冻机》获评“最受重点企业青睐奖”。
路演现场，15个聚焦茶产业创新、功能性食品研发、农业智能装备等前沿领域的优质项目同台竞技，展现了现代农业科学技术的创新活力。荣获一等奖的《中渔-名贵鱼类种质创新平台研发与应用》项目，该项目核心突破在于实现了新品种的可育不育技术。团队计划每年开发3-5个新品种，并落地打造中国金鱼种业之都，力争用6-8年时间成长为全球知名观赏鱼和水产种业有突出贡献的公司。这一创新模式不仅推动了水产种业的高水平质量的发展，也为现代农业注入了新的科技活力。
《一种高效率节约能源的农产品冷藏冷冻机》项目，以“绿色低碳、普惠农户”为核心理念，聚焦产地保鲜需求。该项目突出优点是通过借助高效制冷系统将能耗降低，切实降低了农户的使用门槛和长期成本。这一解决方案有效助力农产品保鲜减损，为乡村振兴提供了有力的科技支撑。
《徽养智酿™——黄山双酵安焕饮》项目，直面中国3亿睡眠困扰人群及规模超2千亿的美容市场，依托黄山特产高茶氨酸毛峰茶，首创中药-茶叶双基质定向发酵技术。该技术通过专利菌株发酵，形成GABA与茶氨酸的黄金配比。经实际验证，产品能明显提升睡眠质量92%，增加肌肤含水量23.7%，为黄山茶资源向大健康领域高的附加价值转化提供了创新解决方案。
当天上午，大赛组委会特别安排了产业当地考验查证环节。参赛项目代表先后走访了绿色食品产业园、黄山王光熙松萝茶业股份公司、黄山皖新徽三食品供应链有限公司等当地有名的公司，通过深入生产一线，直观了解黄山现代农业的产业基础与发展环境。
在下午举行的签约仪式上，《新茶饮原料标准化加工生产线万台AI智能冲泡系统研发及产业化》、《一叶知“精”——休宁林下黄精品种正源与黄精加工创新工艺项目》、三个项目与休宁县投资促进局达成合作意向，《徽养智酿™——黄山双酵安焕饮》项目与黄山市新安源有机茶开发有限公司达成合作意向。这批目的成功签约，标志着大赛在推动创新成果转化、促进产业转型升级方面取得实质性进展。
参赛项目在展现技术创新硬实力的同时，积极对接黄山本地农业资源，推动产业协同发展。评审团专家这样认为，本届项目普遍呈现技术创新性强、产业契合度高、商业模式清晰的特点，多数已完成初期验证，展现出良好的产业化前景。
黄山市有关部门表示，希望以赛事为契机，持续强化农业科学技术政策扶持。目前，全市已构建“产业政策+科技金融+创业服务”的全链条支持体系，为创新项目提供从研发到产业化的全方位服务保障。
本次专项赛的顺利举办，有效促进了科技与农业的深层次地融合。通过以赛引才、以赛促创机制，推动了一批优质农业创新项目在黄山落地集聚，为现代农业提质增效和乡村振兴注入新动力。
据悉，本届大赛的收官之战——高端服务业专项赛将于12月上旬举行，届时将完成第四届“迎客松”杯系列赛事全部赛程。整体赛事的有序推进，持续强化了创新资源汇聚与成果转化，为黄山市产业转型与高水平质量的发展奠定坚实基础。
